お店で食べるよりも美味しい「たんぱく質レシピ」
2021年12月22日、宝島社から、『医者が考案した長生きたんぱく質レシピ(仮)』が発売される。著者は医学博士の白澤卓二氏。
同書では、大人のための上質な「たんぱく質レシピ」をレクチャー。鶏肉、豚肉、牛肉、卵、チーズ、大豆などの身近な食材を使った、簡単で、美味しく、体に効果のあるレシピを紹介する。
販売価格は1,210円(税込み)。宝島CHANNELやAmazon.co.jpなどで予約を受け付けている。
わかりやすい医学的解説が大人気
白澤卓二氏は1958年生まれ。神奈川県出身。
1982年に千葉大学医学部を卒業し、呼吸器内科に入局。東京都老人総合研究所病理部門研究員、順天堂 大学大学院医学研究科 加齢制御医学講座 教授などを経て、現在は、白澤抗加齢医学研究所 所長、お茶の水健康長寿クリニック 院長、千葉大学医学部予防医学センター 客員教授などを務めている。
『100 歳までボケない101の方法』『お菓子中毒』『SUPER IMMUNITY(超免疫力)』など著書多数。『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ!講座』『この差って何ですか?』など、テレビ番組でも活躍している。
(画像は白澤抗加齢医学研究所より)
宝島CHANNEL
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