栄養たっぷり！黄えんどう豆を100％使ったマカロニが登場

2021年12月1日（水）、株式会社ZENB JAPAN（ゼンブ ジャパン）から、マカロニタイプの新しい主食『ZENB MAMERONI（以下、ZENBマメロニ）』が発売された。

同商品は、黄えんどう豆を100％使用。うす皮までまるごと使うことで、一般的なマカロニよりも低糖質で、栄養価の高いマカロニに仕上げた。

100g当たりのエネルギーは330kcal。脂質は1.5gから3.0g、糖質は46.0gから53.3g、食物繊維は10.0gから17.9gとなっている。『ZENBマメロニ 1袋（250g）』の販売価格は792円（税込み）。ZENBサイトにて購入することができる。

株式会社ZENB JAPANでは、『ZENB マメロニ』の楽しみ方を多くの人に知ってもらうため、ZENBサイトにおいて、同商品を使った「ZENB流ミルクグラタン」「北欧風マメロニサラダ」などのレシピを公開している。

「リッボリータ風スープマメロニ」は、『ZENB マメロニ』と一緒にたまねぎ、セロリ、にんじんなどの具材を鍋に入れて放って置くだけで簡単に作ることが可能。『ZENB マメロニ』のゆで汁には豆の旨みと栄養が溶け出しているため、スープにすることで、豆の栄養とおいしさを余すことなく味わうことができる。

（画像はプレスリリースより）




株式会社ZENB JAPAN ニュースリリース
https://www.mizkan.co.jp/company/news/detail/211201-80.html

ZENBサイト
https://zenb.jp/