糖質をカットするハーブ入りのチョコレートケーキ　新宿高島屋フェアで販売

新宿高島屋では5月28日から6月3日まで、『大学は美味しい!!』と題したフェアが開催されます。このフェアは、様々な大学から、生徒と教授が開発するなど大学の研究室内で考案された“大学ブランド食品”が一堂に集められた催しで、毎回大盛況となる人気イベントです。

7回目の開催である今年は38校が参加し、それぞれこだわりのある商品を出品します。

相模女子大学ブースには、相模女子大学の校章を模した「マーガレット」型のチョコレートケーキ『プレミアムマーガレットケーキ』が出品されます。

（画像はプレスリリースより）

『プレミアムマーガレットケーキ』は、相模女子大学 食物栄養学科の学生と株式会社3・SUN・TREASURE(屋号：3pm)が共同開発した商品で、美味しいけれどヘルシーであることにこだわったケーキです。

免疫力を上げ、糖質をカットする効果のある天然ハーブ・コタラ茶葉を使用。コタラ茶葉は希少価値が高く、ノンカロリー・ノンカフェインで、アーユルヴェーダに用いられています。

アミノ酸のバランスが優れた米粉をベースに、相模女子大学のキャンパスで収穫された梅から作った梅酒に漬けたレーズン、ベルギー産のチョコレートが使用された、贅沢ながらヘルシーなケーキに仕上がっています。

取り扱いは期間限定となりますので、ぜひこの機会に食べてみたいですね。他にも各大学が趣向をこらした商品がたくさんありますので、見ているだけでも楽しめそうです。




株式会社3・SUN・TREASUREプレスリリース
http://www.atpress.ne.jp/view/46224