女性力がアップ！「延年益寿」をテーマにした薬膳講座を開催

2022年12月7日（水）、こころダイニング 吉祥寺店において、薬膳講座第10回『女性力を高めるPART2～延年益寿～』が開催される。講師は、国際中医師の村岡奈弥氏が務める。

同講座では、「延年益寿（えんねんえきじゅ）」をテーマに、健やかに長生きする養生法をレクチャー。こころダイニングの発酵調味料を生かした、簡単でおいしい料理に注目だ。

開催時間は18：15から20：00まで。参加費用は5,000円。参加費用には、軽食、発酵調味料、セミナーメニューのレシピテキストが含まれている。定員は10名。

参加者は、セミナー当日に限り、発酵のちから調味料シリーズを20％オフで購入可能。予約はCoubicにて受け付けている。

村岡奈弥氏は東京都出身。カルチャースクール講師や食品会社アドバイザーなどを経験した後、料理教室「エミーズ」にてチーフコーディネーターとして9年勤務。その後、中医薬膳師、国際中医師の資格を取得し、料理研究家として活躍している。

著書には、『アンデスのスーパーフード おいしい！キヌアレシピ』『家族をいたわるスープブック』『いつもの野菜で薬膳する！』などがある。

（画像はこころダイニングより）




こころダイニング
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