食塩、添加物不使用！野菜の旨味が凝縮されたスープをマクアケで発売

ベジイン株式会社は、2022年11月17日より食塩不使用の冷凍野菜スープと有機玄米おにぎりを「マクアケ」にて販売する。安全な国産野菜のおいしさと栄養をそのまま楽しめる。

冷凍野菜スープは、野菜ソムリエ上級プロの資格を持つ管理栄養士が「食塩不使用」×「野菜の栄養」×「おいしさ」を追求して開発したものだ。食塩はまったく使用しておらず、野菜の旨味が濃縮されたスープに、しいたけや昆布などの出汁を使って味を調えている。

ダイエットやファスティング後の回復食としてだけでなく、塩分や食事制限のある人でも楽しめるスープだ。

スープのメニューは、「しめじとじゃがいものトマトスープ」「コロコロ根菜と大豆のスープ」「きのこの酸辣湯風スープ（春雨入り）」「さつま芋入りポトフ風スープ」の4種類がある。

同時に発売するおにぎりは、「プレーン」「きんぴら風味（食塩使用）」の2種類。地球にやさしい農法で作られた有機玄米を使用しており、食べ応え抜群でスープとの相性もよい。

食品は栄養や旨味を損なわないよう、できたてをそのまま冷凍保存して配送する。到着後は、電子レンジで温めるだけだ。「マクアケ」でのプロジェクトは2022年12月30日までとなっている。

（画像はプレスリリースより）




ベジイン株式会社のプレスリリース（PRTIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000112167.html