脂肪を燃やし、がんまで予防する！？新刊『1日3杯のコーヒーが人を健康にする！』

株式会社PHP研究所が、2014年5月21日（水）より、『1日3杯のコーヒーが人を健康にする！（著：安中千絵）』を発売しました。

（画像はプレスリリースより）

本書では、コーヒーの脂肪燃焼効果や血糖値を抑える効果、善玉ホルモンを増やす効果などのさまざまな効果に着目し、世界のコーヒー研究をもとに、コーヒーの持つパワーやコーヒーとダイエットや健康との関係を詳しく紹介しています。

また、「コーヒーはダイエットに効かない」「コーヒーは体に悪い」という仮説について同時に検討し、人を健康にするコーヒーの効果について著者が中立な立場から解説しています。

さらに、ここ最近の研究報告から、コーヒーには肝臓がんや大腸がん、口腔・咽頭・食道がん、胃がんなど、さまざまながんの発症リスクを下げることなどについても触れており、コーヒーと健康の効果について紹介しています。

編集部 つつみ さえこ




「浅煎り豆の中挽き」のコーヒーがダイエットに効く『1日3杯のコーヒーが人を健康にする！』株式会社PHP研究所※＠Press
http://www.atpress.ne.jp/view/46633