2025年09月22日(月)

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お米専門のブランドショップ「AKOMEYA TOKYO」で夏仕度イベント開催

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お米専門のブランドショップ「AKOMEYA TOKYO」で夏仕度イベント開催

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お米専門のブランドショップ「AKOMEYA TOKYO」で夏仕度イベント開催

　2014年6月6日 06:00　

幹は「お米」にあるも、それに留まらず広がる文化

3日、衣食住ブランドの企画・販売をおこなう株式会社サザビーリーグ（代表取締役：森正督）は、「お米」を中心としたオリジナルブランドを展開している店「AKOMEYA TOKYO（アコメヤトウキョウ）　所在地：東京都中央区銀座」において、『夏支度フェア』と題した夏の快適な過ごし方を提案するイベントを6月12日（木）～7月16日（水）の期間中に開催すると発表した。

（画像はプレスリリースより）

イベントは古来から夏の厳しい暑さを凌ぐための英知を培ってきた日本の伝統文化に学び、一杯の炊きたての白いごはんから家族のつながりを生ませる日本の伝統的「しあわせ」の構図が軸に据えられている。

昔ながらの涼み方や食欲のない夏に適したオリジナルブレンド米の紹介、さらに日本三大うちわの一つである“房州うちわ”の限定販売も行われる。

あなたも「お酢マスター」？　講習会はお土産つき

食事の方面では6月21日（土）に【利きの会「調味料・お酢編」】と題し世界最古の調味料の一つ「お酢」を掘り下げた、聞けば「お酢通」になれそうな講習会が開かれる予定だ。

※お酢の基本について（歴史・製造工程・種類・保管・保存など）
※黒酢について（黒米寿・玄米黒酢のつくり、黒酢の違いなど）
※基本のお酢や黒酢の”利き酢”体験！
※お酢のしぼり体験
※お酢の使い方いろいろ（おすすめレシピやおすすめグッズのご紹介など）
（プレスリリースより）

講師には明治12年創業の老舗、丸正酢醸造元より小坂康夫（こさか・やすお）氏が招かれる。

他にも素材・製法にこだわった調味料、梅や冷酒といった夏場にピッタリな「夏食」の紹介もおこなわれる。