健康やダイエットに効果期待できる！ピスタチオについて

近年の研究で、ピスタチオを摂ることで、脂質改善や健康効果を促すことが明らかになっています。

（画像はプレスリリースより）

実際、健康的な20代女性を対象とした調査では、日々の食事にピスタチオを加えることで、胴回りや肥満度指数などに変化があることがわかっています。

また、ナッツと健康に関する研究を行う慶応義塾大学医学部・井上浩義教授によると、ピスタチオに含まれる食物繊維と脂質が腸の働きを促し便秘改善に役立つのはもちろん、ピスタチオに含まれる不飽和脂肪酸には、血管や心臓を強くする効果があり、2型糖尿病患者の心臓病のリスクを減らす効果があると期待されています。

アメリカピスタチオ協会は、このようなピスタチオ摂取がもたらす健康効果についてまとめた研究結果を、同協会サイトでインフォグラフィクを同協会サイトで公開しています。詳しくは、下部リンクをご覧ください。

編集部 つつみ さえこ




「ピスタチオとダイエットの関係 ピスタチオについての新知識を公開」アメリカピスタチオ協会※＠Press
http://www.atpress.ne.jp/view/48028

アメリカピスタチオ協会ホームページ
http://americanpistachios.jp/