働く女性にうれしい、野菜たっぷりのコンビニごはんが登場

株式会社ファミリーマートでは、2014年2月18日より、野菜料理家の庄司いずみさんと「ファミめし女子部」が共同開発した、働く女性を応援するメニュー第1弾となる、ヘルシー野菜メニュー7種を発売開始した。
（画像はニュースリリースより）

「ファミめし女子部」は、社内外の女性メンバーによる商品開発プロジェクトチーム。女性の就業率が高まり、男女ともに忙しい毎日を送る人が増えている中、働く女性のニーズに応える商品開発に取り組んでいる。

今回発売される商品は、庄司いずみさん監修のもと、働く女性が忙しい毎日のランチや夜食などで野菜をおいしく、気軽に摂取できるようにと考えられたメニューだ。

ニンニクを使用していないのでにおいを気にせず食べられる「きのことブロッコリーのペペロンチーノ風ジンジャーパスタ」や、カロリーが気になる豚骨スープの代わりに豆乳を使用した「豆乳仕立ての野菜ちゃんぽん」、肉の代わりに大豆ミートを使った「1/3日分の野菜が摂れるタイ風カレーライス」、パスタにキャベツ、水菜、豆、切り干し大根を白味噌やケチャップ、昆布茶が隠し味のトマトソースでいただく「切干大根と豆のパスタサラダ（ピリ辛トマトソース付き）」など、何度も試作を重ねて作り上げられた、コンビニごはんとは思えない完成度の高いメニューがそろっている。

なかでも、「7種野菜の生姜入りけんちん汁」は、たっぷり根菜に生姜風味が効いた贅沢な1品で、体の中からポカポカ温まる、寒い季節にうれしい一品。デトックス効果や美肌、アンチエイジング効果がある生姜は、毎日とり続けることで、冷え性の改善も期待できる。「もちもちおむすび きのこと竹の子（ザーサイ入り）」「葉づつみ寿司」といった、ご飯ものメニューと合わせて楽しむこともできる。忙しい毎日の食事をコンビニごはんで済ませても、野菜たっぷりの健康的な食生活を実現できるうれしい商品だ。




株式会社ファミリーマート　ニュースリリース
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