「昆布つゆで大盛りダイエット」
料理研究家の五十嵐夫妻が発案した「大盛りダイエット」に昆布だしの効果をプラスして五感を効果的に刺激しながら、ラクにやせる「昆布つゆで大盛りダイエット」がヤマサ醤油株式会社のスペシャルサイトで公開されています。
(画像はプレスリリースより)
簡単に試せて、低カロリー、その上、満足感も得られると話題になっています。
「大盛りダイエット」
五十嵐夫妻が発案した大盛りダイエットとは、高カロリーな食材を減らし、見た目、食感で満足させ、うま味や香りでおいしい料理によって、五感を効果的に刺激するダイエット法です。
脳を満足させることで、量、味の満足感が損なわれず、ラクにやせられます。ヤマサ醤油は、うま味の代表格昆布だしとかつおだしのダブル効果でうま味が倍増した「昆布つゆ」を使用することにより、味覚における満足度をたかめ「大盛りダイエット」を効果的にする方法を五十嵐夫妻と共同で提案し、簡単に作れるレシピを発案しました。
スペシャルサイトでは、「昆布つゆ大盛りダイエット」方法の解説から料理のポイント、レシピなどを公開しています。

ヤマサ醤油株式会社/アットプレス
http://www.atpress.ne.jp/view/44086