高齢者に「食の楽しみ」を---「とろみ生活 料亭の味」が11 月 30 日に新発売
ネスレ ヘルスサイエンス と「みそ」トップメーカーのマルコメは、飲み込む力の低いお年寄りでも安全に飲める「とろみ」のついた即席みそ汁「とろみ生活 料亭の味」を共同開発し、2016年11月30日(水)「いい味噌(みそ)の日」に新発売する。
日本人の国民食ともいえる「みそ汁」を、嚥下(えんげ)力が低下した高齢者にも安全、簡単に楽しんでほしいとの思いから、開発された商品である。
商品の3つの特徴
安全安心ーーー程よい「とろみ」をつけて、飲み込みやすくし、具なしにしている。 簡単ーーー即席タイプであり、お湯をそそぐだけで簡単に作れる。 おいしさーーーみそ、かつおや昆布の旨(うま)みを十分に使用し、おいしさを追及した。
作り方
(1) 1 袋の中身を容器(カップ)に入れます。
(2) 熱湯 120 ml を注(そそ)ぎ、適度にかき混ぜてください。
※お好み、飲み込みの状況に応じて、湯の量を調整してください。
(プレスリリースより引用)
商品概要の紹介
商品名は「とろみ生活料亭の味」。
荷姿は1ケースが、(7.5グラム×7食)×12箱。
販売チャネル* 価格* 発売日は、 (1)医療・介護系ルート*オープン*2016年11月30日(水)、 (2)ネスレ通販オンラインショップ*1ケースあたり9,072円(税込み)*2016年12月1日(木)、 (3)全国の主要スーパーマーケット等* オープン* 2017年3月上旬予定
(画像はプレスリリースより)

ネスレプレスリリース
http://www.nestle.co.jp/