野菜やライスペーパーで巻いて食べる、仲間とワイワイ楽しめる「ラップ鍋」
ダイヤモンドダイニンググループは、この冬向けトレンド鍋の1つとして、「ラップ鍋」2種類を提案している。1つは牛タンを野菜で巻いて食べる、「しゃぶしゃぶ」、もう1つはライスペーパーで巻いて食べる、アボカドと海老(えび)の激辛「エスニック鍋」だ。
具体的なメニュー名とそれを提供するグループの店舗名を以下に紹介する。
『牛タンと15種類野菜の2色オイルしゃぶしゃぶ』
牛タンを2種類のオイルでしゃぶしゃぶして食べるオイル鍋。タレなどはつけず、15種類の野菜と一緒に、野菜で巻いてヘルシーに。
店舗名は、<a href=" http://r.gnavi.co.jp/g600143/http://" target="_blank">「あくとり代官 鍋之進(渋谷)」</a>。値段は1人前2,480円(税別)で、注文は2人前から。
『海老とアボカドのスパイシー生春巻鍋』
アボカドと海老(えび)がたっぷり入ったピリ辛のエスニック鍋。 一緒に添えたライスペーパーで巻いて食べる。
店舗名は、<a href=" http://r.gnavi.co.jp/g600107" target="_blank">「九州黒太鼓 池袋」</a>。値段は1人前1,580円(税別)で、注文は2人前 から。
ダイヤモンドダイニング 会社概要
会社名 : 株式会社ダイヤモンドダイニング
所在地 : 東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18階
代表者 : 代表取締役社長 松村厚久
事業内容 : 飲食店の経営
店舗数 : 東京・埼玉・千葉・神奈川・名古屋・大阪・京都:計116店舗(2016年10月末時点)
設 立 : 1996年3月(平成8年)
資本金 : 5億3014万円(2016年2月末時点)
(ダイヤモンドダイニングのプレスリリース(PRTIMES)より引用)
(画像はダイヤモンドダイニングHPより)

ダイヤモンドダイニングHP
https://www.diamond-dining.jp/nabefair