オイシックスの「かがやケール」を使った定食が、丸の内タニタ食堂に登場！

週替わり定食「かがやケールのハンバーグ定食」が、11 月 21 日（月）から 11 月 26 日（土）までの期間限定で、丸の内タニタ食堂で提供される。食前に飲むことで、血糖値を抑え、ダイエット効果も期待できるされる「かがやケール」で作ったデトックスジュースもついている。


ケールは「葉野菜の女王」と呼ばれ、栄養価が豊富な食材。カルシウムやビタミンc、食物繊維が豊富に含まれる。“抗酸化作用”の高いβ－カロテンを豊富に含んでいるため、“食べる美容液“とも呼ばれ、今、海外や日本で注目を集めている。

昨年の 8 月末からオイシックスで発売をスタートした国産ケールだ。ケールは青汁の原料としても知られ、“苦い・まずい”のイメージが強いが、「かがやケール」は、えぐみが少ない品種、かつ水耕栽培なので、葉が柔らかく、生のサラダとしても食べられる。

「かがやケール」は通常、通販サイト Oisix.comで販売しているが、今年の 1 月からいろいろな外食店とのコラボをスタートした。

これまで、ケールラーメン、ケールスープ、ケールのつけ麺、かがやケール鍋、などを提供してきており、今回の「かがやケールのハンバーグ定食」が最新のコラボである。






オイシックスニュースリリース
http://www.oisix.co.jp/