自然の甘さが満開！『Sweet Spring！六甲山ミツバチ＆いちごフェア』

兵庫県神戸市の観光スポット「六甲ガーデンテラス」は、3月19日(土)～5月31日(火)に『Sweet Spring！六甲山ミツバチ＆いちごフェア』を開催する。六甲山で採れたハチミツ「六甲山ミツバチ やまみつ」と兵庫県産いちごを使用したランチやスイーツ、お土産などの販売と各種イベントを行う。

ハチミツは、高い栄養価と様々な効能があり、食べても塗っても自然のパワーを発揮する。砂糖よりも低カロリーで、消化が早いので体の中ですぐにエネルギーとして活躍する。フェアでは、ミツバチたちが六甲山に咲く花々から集めてきた純正のハチミツを使用した、美味しいグルメを提供する。

カフェなどで楽しめるハチミツメニューには、「六甲山ミツバチ やまみつ」を使用している。ランチでは、淡路鶏を「やまみつ」やナンプラー、香辛料でグリルした「淡路鶏やまみつグリル」(2,160円)、「やまみつ」入り特製和風ソースでいただく「三田ポークのフィレ煮込み 和風やまみつソース」(1,300円)など。

スイーツには、クレープの生地に「やまみつ」を練り込んだ「兵庫県産いちごのモンブラン やまみつクレープ仕立て」(810円)、おやつに食べたい「やまみつカレーパン」(350円)は、1日限定100個で登場する。

また、期間中の土日祝には、「やまみつ＆採れたていちごのデザートマルシェ」を催す。兵庫県産いちごにたっぷりの「やまみつ」をかけたデザートや、いちごのシュークリームなど、六甲山からパノラマビューできる“見晴らしのデッキ”にて優しいスイーツが堪能できる。

お土産は、体の内側と外側から「六甲山ミツバチ やまみつ」が楽しめるラインナップ。数量限定の「六甲山ミツバチ やまみつ(アカシア蜜)」(1,080円／120g)は、2週間ほどしか採蜜できない希少なハチミツ。

柚子と「やまみつ」で作られた「六甲山ミツバチ やまみつゆずこんふぃちゅーる」(1,260円／250g)は、ビタミンCやクエン酸などが豊富で、柚子茶として飲んだり、トッピングしたり料理などに使える。

「やまみつ」と神戸布引の水を配合した手作りの「六甲山ミツバチ やまみつ生せっけん」(1,728円／95g)は、柔らかな泡立ちで肌に優しく、ハチミツの殺菌作用と保湿力が肌に働く。

さらに、4月30日(土)、5月15日(日)の「採蜜体験＆しぼりたてハチミツ試食会」では、直に巣板からハチミツを採り出す作業を体験できる。遠心分離機のハンドルをぐるぐる回すと、とろりとしたハチミツ出きて、まさに採れたてが味わえる。各種イベントの詳細は、六甲山ポータルサイトで確認できる。

（画像はプレスリリースより）




阪神電気鉄道株式会社　ニュースリリース
http://www.hanshin.co.jp/company/press/detail/1624

六甲山ポータルサイト(六甲ガーデンテラス イベントスケジュール)
http://www.rokkosan.com/gt/event/20160205_9012/

阪神電気鉄道株式会社　プレスリリース(@Press)
https://www.atpress.ne.jp/news/89915