「1杯でしじみ70個分のちから」が入った！飲んだシメに、やさしいラーメン登場

北海道を代表するラーメンブランドの藤原製麺は、1人前当たりオルニチン25mg含有の『1杯でしじみ70個分のちから しじみラーメン塩味』を、3月9日(水)より全国で発売する。

同商品は、永谷園と藤原製麺のコラボレーションで誕生、永谷園の即席みそ汁で人気の「1杯でしじみ70個分のちから」シリーズに、初めての即席ラーメンが登場した。

藤原製麺のラーメンは、独自の製法により「小麦らしい風味」と「強いコシ」が味わえる乾麺。北海道産の小麦粉を使用した麺は、2日間じっくりと熟成乾燥することで、ゆでた時に生麺のような食感が再現する。スープは、しじみの旨みを効かせたあっさり塩味で、かやくとして、しじみ、ごま、わかめ、ねぎが入っている。

スープとかやくの原材料のしじみには、比較的高濃度なオルニチンが含まれており、100g(約35個)当たりで10～15mg程度のオルニチン含量がある(同社調べ)。

オルニチンは、アミノ酸として体内にも存在しているが、肝機能を助ける作用があり、摂取することで肝臓が元気になり、健康保持にも大いに貢献する。

即席ラーメンでありながら、健康的な要素が入った『1杯でしじみ70個分のちから しじみラーメン塩味』は、1袋の内容量が103.3g、価格は147円(税抜)で販売する。

（画像はプレスリリースより）




株式会社永谷園ホールディングス　ニュースリリース
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