健康寿命を延ばす！“旬のオーガニック食材を使った愛情レシピ”の講習会

大阪・中之島の自然派フレンチイタリアン『Nogarazza(ノガラッツァ)』では、毎月第3水曜日に“旬のオーガニック食材を使った愛情レシピ”の料理講習会を実施している。

ノガラッツァは、ヨーロッパ各国の星付きレストランで腕と感性を磨いた山田シェフが、オーガニック野菜など旬な食材を使った体にやさしいメニューを提供する創作料理店。

料理講習会を通して「食べて元気になる」料理が家庭に普及することで、健康な状態で日常生活を送れる「健康寿命」を延ばす手助けをする。

男女ともに平均寿命と健康寿命の年数に差があるという現実を踏まえて、食生活から健康的で病気の予防もできる食事を摂ることが大切であると考えている。

はじめに、メニュー2品の味を舌で学習してから、山田シェフによる講習が始まる。講習会では、「体は食べ物でできている」ことを感じてもらい、新鮮な野菜や魚、果物をたくさん摂ることができる料理や、美味しさを引き出す方法などを伝授する。

家族の健康を守っている主婦や、ヘルシーな食事を心がけている独身の人に覚えてもらいたい、愛情たっぷりのレシピを用意している。


（画像はプレスリリースより）




ノガラッツァ
http://www.nogarazza.jp/

ノガラッツァ　プレスリリース(@Press)
https://www.atpress.ne.jp/news/92152