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この夏のBBQに向けて 『野菜を楽しむ方法』を伝授！
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2016年5月10日 08:15
野菜ソムリエを招いてBBQ
兵庫県明石市のキャッスルホテルにおいて、シニア野菜ソムリエ・佐々木 なお子氏とのコラボによるBBQイベント『シニア野菜ソムリエと楽しむ野菜料理とBBQ』が今月28日(土)AM10:00～12:00の日程で開催される。
食材は素材そのものの良さももちろん大切だが、調理の方法によってその良さが生かされることも殺されることもあり、素材本来の味を消さずに食卓に添えられる方法の1つとして、野菜を丸ごと焼いて食すBBQに白羽の矢が立ったイベントとなっている。
楽しみながら覚えられるイベント
BBQでは焼き方1つで風味や栄養価などが左右されることもあるため、楽しみながら正しい調理法を会得する絶好の機会ともなりそうだ。また今回のイベントでは知識の伝授だけでなく、「調理法を学ぶ体験BBQ」も実施予定で、会場に用意されたセットメニューの中から選び、自分で直に調理を体験することで体感的に“正しいBBQの方法”を覚えることができる。
開催概要
※日時：平成28年5月28日(土)AM10:00～12:00(13：00まで滞在可能)
※場所：バーベキューサイト ブリッジテラス大蔵(明石市大蔵海岸通1丁目)
※参加費：大人2,500円 こども1,000円(野菜料理・BBQ込み。お飲物は各自でご用意ください。)
※募集：先着40名様(定員になり次第締め切り)
（プレスリリースより引用）
※日時：平成28年5月28日(土)AM10:00～12:00(13：00まで滞在可能)
※場所：バーベキューサイト ブリッジテラス大蔵(明石市大蔵海岸通1丁目)
※参加費：大人2,500円 こども1,000円(野菜料理・BBQ込み。お飲物は各自でご用意ください。)
※募集：先着40名様(定員になり次第締め切り)
（プレスリリースより引用）
キャッスルホテル プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000015570.html
キャッスルホテル シニア野菜ソムリエと楽しむ野菜料理とBBQ
http://www.castlehotel.co.jp/news/index.php?ID=468
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