健康とダイエットに『カロリーコントロールアイス』
ローソンは、江崎グリコ株式会社が東京医科大学八王子医療センター栄養管理科のグループと共同開発した“80kalアイス”『カロリーコントロールアイス』の無料引換券があたるキャンペーンを開催し、無料引換券の有効期間は11月14日(月)までとなっている。
「アイスを美味しさだけでは選べない」という健康志向者が増えてきた現代において、「おいしく、安心して食べられるアイス」の開発に挑戦した江崎グリコは、一般的なラクトアイスの半分以下のカロリーである「80kcal」で甘くてクリーミーで食べ応えのあるアイス『カロリーコントロールアイス』を開発した。
厳しい条件でも美味しさを実現
「80kcal」「砂糖不使用」などの約束をした上でよりおいしく、バラエティ感ある商品を作れるよう日々研究しているというグリコ研究担当者商品開発研究所の八木 章氏は、「カロリーの高い原材料の使用が限られる中で、専用の原料を開発することもある。いろいろな素材を組み合わせ、製法を工夫している」と食品開発の難しさを語っている。
『カロリーコントロールアイス』は購入した人たちからは、「80kcal・砂糖不使用でこの味は本当に素晴らしい」「ダイエットを始めたばかりだがこのアイスなら大丈夫」「母娘でハマっている」などの賞賛の声が届いている。

カロリーコントロールアイス
http://www.glico.co.jp/ice/cc_ice/index.htmlローソン研究所
http://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1282155_4659.html