糖質制限派にもカロリー制限派にも　『すぐに使える！ 糖質量＆カロリー事典』

株式会社新星出版社は10日、ダイエットをするのにカロリーを制限す人でも糖質を制限する人でも便利に使える食材データ本『すぐに使える！ 糖質量＆カロリー事典』を発売している。

「糖質量」と「カロリー」はダイエットをする人が必ず気にする2大ワードともいえるものだが、 『すぐに使える！ 糖質量＆カロリー事典』では最新の7訂食品成分表に完全対応した詳細な食材データが1300点以上掲載されている。

カロリー数、糖質量のほか、たんぱく質、塩分、食物繊維量など多くのデータが充実しており、日常的によく食べる食材・定番料理・惣菜・菓子・飲みものなどが網羅されているために一家に一冊あればほぼ一生困らないほどのデータの充実度だ。

食材の中には意外に糖質量が多いものや、逆に食べ応えはあってもカロリーは思ったより少ないものなどがある。

同社に掲載された食材データは、料理研究家・栄養士で株式会社フード・アイ代表の上村 泰子氏と、管理栄養士・日本糖尿病療養指導士で都内のクリニックで栄養指導に携わる吉岡 悠里可氏が監修した信頼性のあるものだ。

食物繊維をたくさん取りたい、塩分を控えたい、炭水化物を抑えたいなど、どのようなニーズにも即対応することができる。

（画像はプレスリリースより）




新星出版社　プレスリリース
https://www.value-press.com/pressrelease/173240