常温保存が可能になって使いやすさ向上　【低糖質パスタ・デリカーボ】

名古屋市を拠点に飲食店の開業・リニューアル支援事業を手掛ける「dish（代表取締役：綾戸 庄司）」は、販売する【美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ】をリニューアルし、9月5日（日）より新たに販売開始すると発表した。

（画像はプレスリリースより）

【美味しくやせる低糖質パスタ・デリカーボ】は、従来「おから」や「こんにゃく」をベースとして作られてきた低糖質麺の食感や味に関する根強い不満を解消すべく、dishが原料の選定から配合までの試行錯誤を重ねて開発に取り組んだ結果生まれた、低糖質でもモチモチした食感がウリの本格パスタだ。

約1年の開発期間をへてリリースされた商品は当初冷凍商品として8月から販売されていたが、家庭や事業所によっては毎日使う必要性もあるパスタを常温保存にも対応させるため、この都度のリニューアルで商品の賞味期限を50日伸ばすことにも成功している。

【デリカーボ】は、糖尿病などで糖質の制限を余儀なくされている人たちの生活にも食の楽しさを届けようと、「毎日の食事を美味しく楽しくする」ことを目標に開発された商品で、糖質を制限するが故に肉類や野菜に頼った食生活によって家計を圧迫されるような人にも経済面で助けになる商品だということもできる。

dishは今後とも【デリカーボ】を一般の飲食店や高齢者向け施設にも積極的に紹介し、多くの向きに商品を通した新たな喜びを提供していく構えだ。
（画像はプレスリリースより）





デリカーボ
http://www.delicarbo.com/

dish　プレスリリース（ValuePress！）
http://www.value-press.com/pressrelease/130714

dish
http://www.dish-food.com/