結婚式2次会もヘルシーに！ベジタブルウェディングケーキが登場

株式会社エー・ピーカンパニーは、野菜スイーツ専門店「パティスリー ポタジエ」とコラボレートし、オーナーパティシエール・柿沢 安耶氏監修「ベジタブルウェディングケーキ」の提供を開始する。

APカンパニーが運営する結婚式2次会サービス「TSUKADA FARM WEDDING」にて、5月1日(金)より予約受付可能だ。

スポンジと生クリームにトマトを使い、トップのゼリーは赤カブ、黄色はサフランを使用している。合成着色料や保存料を一切使用せず、野菜の色味と甘みを存分に引き出した、美味しくてヘルシーなウェディングケーキだ。

要望に応じ色合いやトップモチーフ、使用する野菜の種類や生産地などが自由にカスタマイズすることができ、好みのケーキに仕上げることができる。

販売価格は2段ケーキ・税込み1万5000円から、3段ケーキ・税込み1万8000円からで、約45名分のケーキになっている。2次会当日の約3週間前までの申し込みが必要だ。

APカンパニーは、安心・安全で高品質な食を提供するため、自社農場の運営や農業生産者との直接取り引きなどを行っている。

美味しさと健康に配慮した「野菜スイーツ」により、野菜の新しい食べ方や可能性を追求するパティスリー ポタジエの柿沢氏が、こだわった食材で2次会のおもてなしを目指す「TSUKADA FARM WEDDING」に共感し、今回のコラボレーションが実現した。

体に優しく、ヘルシーで美味しいウェディングケーキは、最高の思い出にふさわしい演出になるだろう。

（画像はプレスリリースより）




株式会社エー・ピーカンパニーのプレスリリース
http://www.atpress.ne.jp/view/61309