横浜のカフェで、夏を吹き飛ばす「トマトフェア2015」開催

結婚式場及び披露宴会場の運営を手掛けるアニヴェルセル株式会社は、横浜市のみなとみらい横浜で運営している「アニヴェルセル カフェ」にて、トマトのメニュー＆ドリンクを前面に押し出した『トマトフェア2015』を期間限定で実施すると発表した。

この暑い季節に野菜の中でもより爽快な印象をもつトマトは、ダイエット・健康を意識した食生活にも欠かすことのできない食材として認知されている。

赤い色の正体は色素成分「リコピン」であり、強力な抗酸化作用をもつ他、「ビタミン」「ミネラル」「ベータ-カロテン」が美白作用・美肌作用をダブルで担い、脂肪の蓄積を抑えて疲労の回復にも役立つため、夏バテ予防にも力強い働きを期待することができるのだ。

フェアが開催される「アニヴェルセル カフェ」は近代港街の運河を目前に望むテラス席を備え、広がる緑を視界に爽やかな風を受けながらメニューを堪能することができる。

展開されるメニューの中で際立つのは、2Lサイズの大きなトマトの外縁を丸ごと使用した【丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き　ゴルゴンゾーラのクリームソース】で、ヤリイカ・チーズ・ゴルゴンゾーラソースといった様々な味わいをトマトの酸味が引き立てる一品となっている。


（画像はプレスリリースより）




アニヴェルセル　プレスリリース
http://www.anniversaire.co.jp/corp/press/-7-2015.html

アニヴェルセル カフェ
http://cafe.anniversaire.co.jp/