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天然糖質使用 『スローカロリースイーツ』が東京駅で販売開始
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2015年8月8日 19:45
パラチノースR使用の体に優しいスイーツ
安心・信頼・天然の食品素材の三井製糖株式会社は、こだわりの「安心・安全でしかも美味しいお菓子」を作り続ける東京・小岩井のケーキ店「ラトリエ・ドゥ・シュクル」のオーナーシェフと協力した新開発スイーツ『スローカロリースイーツ』の販売開始を発表した。
一流パティシエにも認められたパラチノースR
オーナーパティシエ白岩 操雄氏が厳選した素材は、保存料を一切使わずにパウンドケーキや焼き菓子、肉球マドレーヌといった同店の人気スイーツに仕上げられ、健康志向者の多い昨今のスイーツ市場でも存在感を示している。三井製糖は今回発売の『スローカロリースイーツ』を通して啓発活動を展開し、“ゆっくりした吸収”で体の負担を軽減できるパラチノースRの機能特性を最大限アピールしていきたい構えだ。
白岩操雄氏はパラチノースRが砂糖とほぼ同じようにお菓子づくりに使用でき、また自身のお菓子をより美味しくできる可能性を感じ「スローカロリープロジェクト」に賛同、このたび健康と美味しさを両立できる「スローカロリースイーツ」が実現しました。
（プレスリリースより引用）
（プレスリリースより引用）
（画像はプレスリリースより）
三井製糖 プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000014870.html
三井製糖
https://www.mitsui-sugar.co.jp/
ラトリエ・ドゥ・シュクル
http://latelierdusucre.com/
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