ダイエッターに推奨されるスパイス　それは『胡椒』

ネット限定の「Venusラストサマーキャンペーン」を今月末まで開催中のダイエット食品「マイクロダイエット」を展開するサニーヘルス株式会社は、食卓の調味品として欠かせない『胡椒』のダイエット効果に着目したレポートを発表している。

インドや東南アジアで主に栽培される『胡椒』は古代から重宝されてきた4大スパイスの一つであり、「黒胡椒」「白胡椒」「青胡椒」「赤胡椒」という種類に大別することができる。

最も辛味成分を多くもつ胡椒は「黒胡椒」で、血行促進作用や適度に交感神経を優位に働かせる性質が健康・ダイエットの双方にプラスであるとされている。

インドのある地方では食べ物に積極的に「黒胡椒」をかける習慣があり、食欲増進効果から消化酵素の分泌が促されることより、消化時にかかる胃腸の負担が軽減されて、エネルギー代謝の効率化に寄与すると考えられているようだ。

また『胡椒』がもつ独特の香りも、血行促進や脳の活性に寄与する性質があることが認められており、ダイエット効果を狙うにも「黒胡椒」が最も適した香辛料であるとまとめられている。

（画像はプレスリリースより）




サニーヘルス　プレスリリース（PR TIMES）
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000310.000001593.html