「体にいい」がコンセプト。爽やかな味わいが楽しめる宇和島・瀬戸田柑橘フェア

2019年3月19日（火）から5月31日（金）までの期間限定で、Cosme Kitchen Adaptation各店で『Cosme Kitchen Adaptation×宇和島・瀬戸田柑橘フェア開催』が開催される。阪神梅田本店のみ3月22日（金）からのスタートとなる。

雑穀、玄米、発酵食品など、体にいい素材を使用。健康や美容に良いメニュー6種類を提供する。レモン、ミカン、ブラッドオレンジなどの爽やかな味わいが楽しめるメニューを取りそろえた。

『Cosme Kitchen Adaptation×宇和島・瀬戸田柑橘フェア開催』では、『高木博士の宇和島ブラッドオレンジと甘酒のスムージー』、『梅村農園 本日の柑橘100％ジュース』、『瀬戸田レモンとパルミジャーノ玄米のリゾット』など6種類の柑橘メニューが販売される。

『骨付きチキンと季節野菜のロースト～宇和島(瀬戸田)レモンと生姜の香り～』は、骨付きの国産ハーブ鶏を塩麹と生姜などに時間をかけて漬けこみ、彩り豊かな野菜と共にローストした1品。コクと酸味のある「レモンと塩麹ソース」との相性も抜群だ。販売価格は2,380円（税抜き）。

（画像はCosme Kitchen Adaptation ホームページより）




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