実は簡単！植物性発酵乳酸菌を自宅で育てて、腸内環境を整えよう

2019年6月27日（木）、西新宿5丁目において、『COYOやヴィーガンチーズも！植物発酵乳酸飲料ウォーターケフィア 株分け・活用レッスン』が開催される。講師は、ホリスティック美料理研究家のRemeが務める。

同レッスンでは、乳酸菌、酵母、ビタミンB、ビタミンCを豊富に含む「ウォーターケフィアグレイン」を自宅で簡単に育てる方法を学ぶ。「ウォーターケフィアグレイン」からは、ココナッツヨーグルトの「COYO」や「ヴィーガンチーズ」、「ケフィアパック」などをつくることができる。

開催時間は11:00から13:00まで。定員は6名。テキスト、レシピ、材料費込みで参加費は8,100円（税込み）。詳細な場所は、予約確定後に連絡される。予約はCoubicにて受け付けている。

Reme（レメ）は、身体が喜ぶ蘇る「美料理」を専門とするホリスティック美料理研究家として活躍。Reme's MeaLを主宰し、ローフードと発酵食品を中心としたクッキングレッスンを開催している。

統合的なライフスタイルと料理づくりをモットーとし、ファスティングやYOGA指導も行う。

（画像はReme's MeaLより）




Reme's MeaL
https://www.remesmeal.com/

Coubic
https://coubic.com/