いつでも削りたての鰹節とスパイスの香りを楽しめる「Dashiスパイス」新発売

のむ天然おだし専門店「雅 結 寿（みやびゆいのじゅ）」は、6月16日(日)より、新商品「Dashiスパイス」の販売を開始した。

鰹節削り器を使わなくとも、ミルを挽くたびに、鰹節の香りと旨みを楽しめる“魔法のスパイス”だ。

「Dashiスパイス」は、ミルで挽くだけで、いつでも削りたての鰹節とスパイスの香りを楽しめる万能調味料である。

鹿児島県指宿産の鰹節や国産天日海塩など、こだわりの原料を組み合わせることで、3種のブレンドを用意。鰹節の風味や旨みをより感じてもらえるよう、ミルにもこだわり、燕三条の国産セラミック製ミルをオリジナルのピッチに調整した。

「かつお×しお」は、血合い抜き荒節と天日海塩の組み合わせ。炊きたてのご飯や、パンとの相性がよく、価格は1,870円（税別）となっている。

ポテトサラダや肉料理にオススメの「かつお×黒胡椒」と、卵かけご飯や和風パスタにかけて試してほしい「かつお×山椒」は、いずれも1,980円（税別）で販売されている。

（画像はプレスリリースより）




のむ天然おだし専門店「雅 結 寿」
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