北欧ではおなじみのハーブとフルーツを楽しむ「エルダーフラワーのかき氷」

東武百貨店池袋本店地下1階 ヨックモック店舗に併設された「リフレッシュドリンク＆スイーツスタンド」では、7月10日(水)より、「エルダーフラワーのかき氷」の販売を開始した。

北欧ではおなじみのハーブ「エルダーフラワー」と、フルーツを使った爽やかな味わいが楽しめるかき氷となっている。

「エルダーフラワーのかき氷」は、マスカットのような甘みがあり、美容と健康に良いとされ、最近は日本でも注目されているハーブの一種「エルダーフラワー」を使ったかき氷だ。

フレーバーは3種を用意。「苺」は、エルダーフラワーと苺ピューレのシロップをかけ、苺をトッピングしたかき氷。「パッションマンゴー」は、マンゴーピューレの甘みと、パッションフルーツピューレの甘酸っぱさが楽しめる。

エルダーフラワーとピール入り柚子ピューレのシロップをかけた上に、グレープフルーツをトッピングした「柚子」は、爽やかな柑橘のかき氷となっている。

販売価格は500円（税別）。店内では、他にも「エルダーフラワーソーダ」や「エルダーフラワースムージー」などが楽しめる。

（画像はプレスリリースより）




ヨックモック 東武百貨店池袋本店
https://www.yokumoku.co.jp/store/tokyo/483/