「生姜屋 黒兵衛」にて7月25日より販売開始
東京都・吉祥寺にある生姜料理の店「生姜屋 黒兵衛」では、7月25日(木)より、「ダブル生姜コンフィチュールのかき氷」の販売を開始した。
丸ごと生姜を食べているかのようなかき氷を楽しめる。
夏の冷えにもぴったりのスイーツ
「ダブル生姜コンフィチュールのかき氷」は、がっつり生姜が利いた新感覚のかき氷である。
“新生姜”と“囲い生姜”の2種の生姜を、砂糖とレモン汁だけで煮た2種類の自家製シロップをかけることで、まるで生姜を食べているかのようなかき氷が完成した。
冷たい氷を食べていても、生姜の力でカラダが温まる不思議なかき氷となっていて、夏の冷えにもぴったりのスイーツだ。食後にも嬉しい小ぶりのサイズで、価格は500円(税別)となる。
「生姜屋 黒兵衛」では、夏限定で「生姜抹茶金時かき氷 ホワイトショコラ練乳」も既に販売中。生姜抹茶シロップベースのかき氷に、小豆あん・白玉・黒糖わらびもちがトッピングされている。
最後に、お好みでホワイトショコラ練乳をかけて楽しめるオトナのかき氷で、価格は1,000円(税別)となっている。
(画像はプレスリリースより)

「生姜屋 黒兵衛」食べログページ
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13193236/