小麦粉も卵も乳も不使用！米粉で作る、簡単でおいしいパンとうどん

2018年7月6日（金）、コトラボ阿佐ヶ谷において、『hiroさんに教わる簡単！おいしい！「米粉パン&米粉うどん」』が開催される。

米粉パンはフライパンで作り、米粉で作ったチョコレートクリームを付けて味わう。米粉うどんの麺は30分程度で完成。夏にぴったりなつけ汁と合わせていただく。パンもうどんも小麦粉、卵、乳不使用。

開催時間は10：30から13：30まで。受講料は、hiroさんおすすめの米粉のプレゼント付きで6,800円（税込み）。持ち物は、エプロン、手拭きタオル、筆記用具。コトラボ阿佐ヶ谷の住所は、東京都杉並区阿佐谷南2丁目42 ビーンズ阿佐ヶ谷。

料理教室への参加申し込みは、コトラボのWEBサイトにおいて受け付けている。この機会に、ヘルシーでおいしい米粉料理を学んでみてはいかただろうか。

hiroさんこと高橋ヒロさんは、東京都在住。フードコーディネーター、キッズ食育トレーナーなど、様々な肩書きをもつ。

自身の子どものアレルギーをきっかけに、米粉に関心をもち、現在はグルテンフリー米粉専門コーディネーターとして、セミナーや料理教室などを行う。著書には、「米粉100%のパンとレシピ」などがある。

（画像はコトラボより）




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