「大阪マリオット都ホテル」で低糖質メニューがテーマのシェフセミナー開催

大阪・あべのにある「大阪マリオット都ホテル」では、10月3日（水）に、低糖質メニューをテーマとした「第21回シェフセミナー」を開催する。

低糖質メニューの実演や、低糖質食材のアレンジなどについてのセミナーとなっている。「第21回シェフセミナー」の講師は、19階ライブキッチン「COOKA」（クーカ）シェフの谷詰和隆氏。

会場は、大阪マリオット都ホテル20階の「茜」で、開催時間は12時～15時。料金は1人7,000円となっている。

低糖質パスタを使用した「オイルサーディンとブロッコリーのペペロンチーノ」と、卵・パン粉などのつなぎを使わないフランス風ハンバーグ「ステーキアッシェ」について、実演を通したレクチャーを実施。

他にも、低糖質食材を用いて美味しくアレンジする方法、糖質を上手にコントロールする食材の組み合わせや、選び方のコツなどについて解説。セミナー終了後には、実演メニューを含む特別ランチコースも楽しめる。

予約・問い合わせは、大阪マリオット都ホテル（TEL：0120-611-147）まで。

（画像は大阪マリオット都ホテルホームページより）




大阪マリオット都ホテル
https://www.miyakohotels.ne.jp/