鍋専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂」に新作アーモンドミルク鍋が登場

“1年中、鍋が食べられる店”がコンセプトの鍋専門店「ゆるり屋 渋谷道玄坂」では、9月28日（金）より、新作のアーモンドミルク鍋2種類の提供を開始する。

ヘルスコンシャスをコンセプトにしたアーモンドミルク鍋だ。アーモンドミルク鍋は、水に浸したアーモンドを細かく砕いてこした植物性飲料「アーモンドミルク」を贅沢に使った鍋である。

2017年の新作鍋として登場したアーモンドミルク鍋の中で人気の高かった3種類に加え、2018年は新たに2種類が登場。毒素のない身体をイメージした「白」と、緑色野菜をイメージした「緑」がテーマの鍋となっている。

「白」がイメージの「アーモンドミルク白菌活鍋」は、アーモンドミルク＆西京味噌のスープに、モチモチとろりとした新食感の「自家製アーモンドミルク豆腐」が浮かんだ一品。「毒素のない身体」をイメージし、白舞茸、白しめじ、白キクラゲ、エリンギ等、白いきのこ類がたっぷりのヘルシー鍋だ。

アーモンドミルク＆スピルリナ、ほうれん草スープの「アーモンドミルク緑丸鶏鍋」は、「緑」をイメージした鍋。スーパーフードでもあるスピルリナが使用されたWスーパーフード鍋に、山盛りの緑野菜で食物繊維もたっぷり摂れる。

「アーモンドミルク白菌活鍋」は、1人前3,180円（税別）、「アーモンドミルク緑丸鶏鍋」は、1人前2,900円（税別）となっている。

予約、問い合わせは、ゆるり屋 渋谷道玄坂（TEL：03-6415-1596）まで。

（画像はプレスリリースより）




ゆるり屋 渋谷道玄坂
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