スーパー大麦を使った『全粒粉サンド』
2018年10月30日(火)、ファミリーマートから、『全粒粉サンド ローストチキンと野菜ミックス』が発売された。
食物繊維が豊富なスーパー大麦を初めてサンドイッチに採用。ビタミンやミネラルなどの栄養素もおいしく補うことができる。細かく粉砕された全粒粉を使っているため、なめらかな食感に仕上がっている。
ローストチキン、チェダーチーズ、グリーンリーフ、レタスなどの具材と、野菜マヨソースの相性も抜群。スーパー大麦のプチプチとした食感が楽しめる一品となっている。
販売価格は298円(税込み)。全国のファミリーマート・サークルK・サンクスで購入することができる。
ファミリーマートのスーパー大麦入りシリーズ
ファミリーマートでは、2017年8月から、スーパー大麦を使った商品の取り扱いをスタート。スーパー大麦は、一般的な大麦と比較して、約2倍の食物繊維と約4倍のレジスタントスターチが含まれている。
現在は、だしの味を活かした『スーパー大麦 枝豆こんぶ』、カリカリ梅の食感が心地良い『スーパー大麦 梅ゆかり』、彩り豊かな『鮭ときのこごはん(スーパー大麦入り)』が発売されている。健康意識の高い女性を中心に人気だ。
(画像はファミリーマートより)

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