1日1杯で健康効果を発揮「みそ汁で健康になる！」発売

株式会社学研プラスは、11月21日（水）より、「みそ汁で健康になる！」を発売した。

最新の研究結果とともに、みそ汁の健康パワーやレシピを紹介した1冊となっている。「みそ汁で健康になる！」では、バリエーション豊かなみそ汁レシピが、健康効果ごとにまとめて掲載されている。

みそは塩分が多いという見解は、ここ数年で見直されつつある。最新の研究結果から、みそ汁には腎臓から塩分を排出しやすくする働き、血管を拡張する働き、血圧を上げにくくする働きがあることが発見された。

その他、動脈硬化や生活習慣病、がんなどの予防にも力を発揮すると言われているみそ汁を、毎日おいしく飲めるよう、要らない手間を省き、簡単・おいしい・体にやさしい家庭料理を提唱している奥薗壽子氏によるレシピを多数紹介している。

「血管若返り」、「腸すっきり」、「骨粗しょう症予防」、「貧血予防」、「冷え性改善」、「美肌」、「肥満予防」、「むくみ解消」の効果に分けてレシピがまとめられているため、必要な健康効果から、レシピを選ぶことが出来る。

定価は、760円（税別）となっている。

（画像はプレスリリースより）




学研出版サイト
https://hon.gakken.jp/book/1861143700