魅力たっぷりわかめの茎を紹介「茎わかめLIFE」サイトオープン

2017年5月8日に株式会社壮関がオープンしたサイト「茎わかめLIFE」は美容・健康の情報サイトだ。「茎わかめ」は株式会社壮関の主力商品で、製造を始めてから20年を迎える。

茎わかめに関する情報や茎わかめのアレンジ調理方法、健康・美容などに関しての調査結果など、茎わかめだけではなく海藻全般の情報を「茎わかめLIFE」では紹介する。

食物繊維は野菜顔負け、噛みごたえのある茎わかめは、中心にある芯をカットし加工した食品。わかめの葉は一般的に売られ食べられてきたが、栄養たっぷりの芯の部分は食べられることが少なかった。

株式会社壮関は、その茎に着目し商品開発を行い、シャキシャキ食感はそのままで、わかめの風味をなくさないよう薄味で調理。保存食や着色料を使用せず「茎わかめ」は平成8年に発売された。

「茎わかめ」の魅力を十分知っている株式会社壮関が、再確認した「茎わかめ」の魅力を紹介してくれるサイトとなっている。

あっさり味のシャキシャキ食感「うす塩味茎わかめ」、塩と紀州南高梅酢で味付けされた「梅しそ味茎わかめ」、あっさり味で徳用パック「ボーナスパック茎わかめ」など、食物繊維たっぷりな茎わかめや茎めかぶ商品をサイトで購入することが可能。

（画像は情報サイト茎わかめLIFEより）




茎わかめLIFE
http://www.kukiwakame.co.jp/

株式会社壮関
http://www.sokan.jp/index.php