FARM8から発酵ディップシリーズ「KOJI DIP」が発売

株式会社FARM8は、発酵ディップシリーズ「KOJI DIP」を発売した。同シリーズは、熟成玄米塩こうじ（RICE KOJI DIP）、醤油こうじ（SHOYU KOJI SAUCE）、かつぶし味噌（MISO KOJI SOUP）の3種類からなる。

全てキャップ付きのため、少しずつ使って保管することができ便利だ。

熟成玄米塩こうじ（RICE KOJI DIP）は、米からできているが、みそのような使い方もできるため、そのまま野菜につけたり、みそ汁の代わりにしたり、調味料として使ったりと、大豆を使わないみそ風調味料としていろいろな場面で活用することができる。

醤油こうじ（SHOYU KOJI SAUCE）は、もともと醸造文化の中心にある醤油を、さらに米こうじで漬け込んで、発酵食品がより楽しめる調味料となっている。醤油の代わりとして、また、肉や魚の味付けなどに利用できる。

かつぶし味噌（MISO KOJI SOUP）は、美味しいみそ汁をすぐに作ることができる。みその中にかつぶしのだしが利いていて、お湯で解くだけでみそ汁が簡単に飲め、オフィスなどでも手軽に作ることができる。

他の食材と合わせてとることで腸内を活性化させる発酵食品。日々の生活に取り入れて、より健康な暮らしを目指してみては。

（画像はFARM8 HPより）




株式会社FARM8 プレスリリース　（PR PRESS）
http://www.prpress.jp/info.php?type=press&id=P0002694