梅雨が明ける前にダイエットを決行！みきママ流ダイエットメニュー

おうち料理研究家のみきママが、2017年6月15日、自身のオフィシャルブログ「藤原家の毎日家ごはん。」の中で、梅雨の時期にぴったりなダイエット献立を公開した。

みきママ流のダイエットメニューは、豆腐とえのきでかさ増ししたシュウマイ、ふわふわ卵とわかめの中華スープ、麺を白滝にした具だくさん冷やし中華の3品。

冷やし中華にトッピングした鶏むね肉は、お酒をかけ、もやしと一緒にレンジにかけた。途中でひっくり返して火を通すことで、鶏むね肉は固くならないという。

3品とも低カロリーでありながら、卵、豆腐、鶏むね肉を入れたことで、良質なタンパク質をしっかりと摂取。白滝の麺は、十分に美味しく、食物繊維が豊富に摂れるため、お通じにききそうだと綴っている。

みきママこと藤原美樹は、神奈川県出身で、1980年2月18日生まれ。

5人家族の主婦でありながら、おうち料理研究家としても活躍。
週6,000円台のおうち献立を綴ったブログ「藤原家の毎日家ごはん。」のアクセス数は、1日平均120万PV以上。

著書に、「みきママのスーパー離乳食＆パパごはん」、「みきママのめちゃうま！節約レシピ」、「藤原さんちの大人気ごはん」などがある。

（画像は藤原家の毎日家ごはん。より）




藤原家の毎日家ごはん。
https://ameblo.jp/mamagohann/entry-12283088672.html

みきママ オフィシャルサイト
http://ccpr.jp/mikimama/profile