北嶋佳奈の新刊が予約受け付けスタート
2018年1月25日、管理栄養士 北嶋佳奈の新刊「簡単!時短!低カロリー!電子レンジで作る基本のおかず」が、オーバーラップから発売される。
電子レンジ料理は、油の使用量を抑えることができるため低カロリーなうえに、野菜の栄養の損失は最低限。火加減の調節もいらないため、失敗しにくいのが特徴。
「簡単!時短!低カロリー!電子レンジで作る基本のおかず」には、家庭料理の定番から、エスニック料理まで、カロリーを抑えた90のレシピを掲載。各メニューには、カロリーと糖質量を記載しているため、ダイエット中の人にもオススメだ。
アマゾンにて、予約を受け付け中。
人気料理家 北嶋佳奈
管理栄養士の北嶋佳奈は、東京都出身。フードコーディネーターのアシスタントや飲食店勤務を経て、その後独立。
「心もからだもよろこぶごはん」をモットーとし、美容、ダイエット、健康に関する料理を得意とする。
著書には、「ビジネスマンのためのコンビニ栄養学」「太らない!500kcalの満腹ごはん」「遅夜ごはん」「デパ地下みたいなごちそうサラダ」「やせる!一品で大満足の主菜スープ」などがある。
今、最も注目される若手料理家の1人。
(画像は北嶋佳奈 オフィシャルブログ「HALEAINA」より)

北嶋佳奈 オフィシャルブログ「HALEAINA」
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