国際中医薬膳師と現役医師に学ぶ「薬膳＆医療ケア」

2022年8月2日（火）、一般社団法人 国際食学協会（以下、国際食学協会）による『薬膳＆医療ケア』コラボセミナーが、東京都杉並区西荻北にある「カフェインザラフ」にて開催される。講師は国際中医薬膳師の坂井美穂氏と、株式会社M.D.PROJECT代表取締役の益子雅笛氏。

同セミナーでは、「メンタルヘルス」をテーマに、心の揺らぎを上手にコントロールするヒントを西洋医学と東洋医学の両面から解説。対面での参加が難しい場合は、録画による動画視聴にて学ぶこともできる。

開催時間は10：00から11：30まで。参加費は4,000円。対面での参加者には、坂井氏オススメの薬膳商品がプレゼントされる。

対面での参加者の定員は15名。申し込みは国際食学協会 WEBサイトやフリーダイヤル（0120-490-063）などで受け付けている。

坂井美穂氏はモデルとしてパリコレクションなどショーを中心に活躍。現在は、国際中医薬膳師、東京健康科学専門学校 非常勤講師、国際食学協会 特別講師として活動している。

麻布十番にて、フレンチ薬膳の料理教室を主宰。著書には『かんたんフレンチ薬膳』『血めぐり薬膳』がある。

（画像は一般社団法人 国際食学協会より）




一般社団法人 国際食学協会
https://www.shokugaku.net/

フレンチ薬膳
https://www.french-yakuzen.com/sakai/

株式会社M.D.PROJECT
https://mdproject.co.jp/about/message/