ちょっとした工夫で栄養リッチになる方法を学ぼう
2022年7月4日(月)、株式会社主婦の友社から、新刊『成功する子は食べ物が9割 栄養ぐるぐるレシピ』が発売された。
同書は予防医療・栄養コンサルタント 細川モモ氏が監修を務める『成功する子は食べ物が9割』シリーズの第4弾で、よく使うスタメン食材を使った栄養満点レシピを紹介。組み合わせる野菜や調理法、味付けを変えて、マンネリを打破しながら、摂取できる栄養を変えていく。
「ハッシュドポーク」「みそ豚チンジャオ」「レバーの甘辛ごま煮」「鮭のはちみつレモンマリネ」など、子どもがよく食べてくれる80品以上のレシピを掲載。料理はフードスタイリストのダンノマリコ氏が担当している。
販売価格は1,430円。Amazonや楽天ブックスなどで販売されている。
2児の母でもある細川モモ氏
細川モモ氏は東京都出身。両親の末期がん闘病がきっかけで予防医療の道に進み、現在は予防医療・栄養コンサルタントとして活躍している。
2009年に予防医療プロジェクト「ラブテリ トーキョー&ニューヨーク」を発足。2011年から2015年まではミス・ユニバース・ジャパン オフィシャルトレーナーを務めた。
インスタグラムのフォロワー数は18,000人以上。著書には『生理で知っておくべきこと』などがある。
(画像はプレスリリースより)

株式会社主婦の友社 プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001933.000002372.htmlAmazon
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https://books.rakuten.co.jp/rb/17159053/細川モモ オフィシャルインスタグラム
https://www.instagram.com/p/CfmA3LTphkt/細川モモ オフィシャルブログ
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