かんたんでおいしいヴィーガン料理を、自宅で気軽に楽しもう！

2022年6月24日（金）、世界文化社から、野菜料理家 庄司いずみ氏の新刊『からだが整う ゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしい わが家の新定番』が発売された。

同書では、おいしくて、手軽に作れる植物性100％のヴィーガン料理を紹介。「ヴィーガン万能だし」や、「バター・牛乳不使用のクリームソース」などを使って、旨みがあっておいしく、からだにも地球にもやさしい料理に仕上げていく。

自宅でヴィーガンを取り入れたい人や、からだが疲れていると感じている人、食が細くなった年配の人などにオススメだ。

販売価格は1,980円。世界文化社グループのホームページやAmazon.co.jpなどで購入することができる。

庄司いずみが主宰する「庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ」では、『からだが整う ゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしい わが家の新定番』の発売を記念して、7月10日（日）日に特別レッスンをオンラインで開催する。

同レッスンでは、本の表紙にもなった「豆腐とナッツのざくざくバーグ」の作り方をレクチャー。開催時間は11：00から11：30まで。参加費は無料。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオのホームページから、誰でも気軽に参加することができる。

（画像はプレスリリースより）




株式会社世界文化ホールディングス プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001312.000009728.html

世界文化社グループ
https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/22410.html

Amazon.co.jp
https://www.amazon.co.jp/

庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ
https://shoji-izumi.tokyo/