はくばく『やわらか食感の玄米』11月1日（火）新発売

株式会社はくばくは、「玄米だけでもおいしく食べられる！」をコンセプトに、やわらかい食感の玄米を好む方に向けた『やわらか食感の玄米』を2022年11月1日（火）から発売を開始した。

玄米は、食物繊維、鉄、ビタミンB1など豊富な栄養素を摂ることできるが、その食感と調理に手間がかかることがネックだった。

同社が過去に実施したアンケート調査によると、既存の玄米や加工玄米は「ぼそぼそしている」、「硬い」、「浸水時間が長い」といった不満点が挙げられたという。

そんな従来の玄米に対する不満を解消するべく、同社は、原料の玄米に北海道産の胚乳部も外皮もやわらかい品種を選定。程よいもっちり感がありつつもやわらかい食感を実現した。

また、一般的な生玄米は2時間から3時間ほど浸漬時間が必要だといわれているが、同商品の浸漬時間は30分程度で良く、しかも白米モードで炊飯できるため、調理時の煩わしさが大幅に解消されている。

1.5kgのチャック付きピロータイプと、30gずつ個包装になっているタイプがあり、使用頻度にあわせて使い分けができ、玄米食入門としてもぴったりだ。

（画像はプレスリリースより）




株式会社はくばく　ニュースリリース
https://www.hakubaku.co.jp/news/516/