そのまま炊ける雑穀ごはん
株式会社神明ホールディングスグループの株式会社神明は、お米の新ブランド「こめからだ」を立ち上げ、「そのまま炊ける雑穀ごはん」シリーズとして2022年11月1日より発売した。
5種類の雑穀組み合わせ
「そのまま炊ける雑穀ごはん」シリーズは、「もっちり6種の雑穀米」「もちぷち黄金ごはん」「玄米とオーツ麦」「玄米ととうもろこし」「玄米とたかきび」の5種類だ。無洗米と「金のいぶき玄米」を基本に、ほかの雑穀を組み合わせて販売する。
1合サイズで提供するため、それぞれの味を日替わりで楽しんだり、好みのごはん数種類を組み合わせて、オリジナルのブレンドを楽しんだりすることもできる。洗う必要はなく、そのまま炊飯器で白米と同じように炊くだけだ。
日本の食文化を見直そう
欧米文化を取り入れたメニューの増加や、極端に炭水化物を減らすダイエットなどからお米離れが増加する傾向にある一方で、玄米や雑穀などが見直されている。
同社では、「日本の元気はこめからだ」「からだの基本はこめからだ」というコンセプトのもと、日本の食文化と健康を考え今回のブランドを立ち上げた。
白米と雑穀を組み合わせ、手頃な値段で炊飯も楽にできること、ごはん好きにも満足できるもちもち感にこだわっている。
(画像はプレスリリースより)
株式会社神明のプレスリリース
https://www.akafuji.co.jp/news/index.html