1日1個のりんごで免疫力アップ。星野リゾートで「りんご鍋」を食べよう！

星野リゾート 青森屋では、2020年12月1日から2021年3月31日までの期間限定で、免疫力アップが目指せる「りんご鍋」を提供する。

にんにくがきいた味噌味のピリ辛スープに、薄切りと角切りにした2分の1個分のりんごや野菜などをプラス。鍋のシメは、2分の1個分のりんご、ごはん、卵を加えて、雑炊として味わう。1人前の小鍋で提供されるため、安心して、気軽に食べることができそうだ。

「りんご鍋」は、星野リゾート 青森屋内ヨッテマレ酒場にて提供。提供時間は19:00から22:00まで。料金は1,000円（税抜き）となっている。

りんごは食物繊維、ペクチン、ポリフェノール、カリウム、ビタミンなどの栄養素を含有。動脈硬化などの生活習慣病の予防や、便秘の解消、貧血の予防効果などが期待される。皮付きりんごの果肉100g当たりのエネルギーは61kcal、食物繊維は1.9g、カリウムは120mg。

青森県りんご対策協議会「青森りんご 公式サイト」では、りんごを使った「りんごのバタークリーム」や「はちみつりんごのティラミス風スイーツ」「りんごとニンジンのラペ」などのレシピを紹介している。

（画像はプレスリリースより）




星野リゾート ニュースリリース
https://www.hoshinoresorts.com/

星野リゾート 青森屋公式サイト
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/aomoriya/

青森県りんご対策協議会「青森りんご 公式サイト」
https://www.aomori-ringo.or.jp/component/