注目の柿タンニンも豊富！「柿まるごとお試しセット」予約販売受付開始

山梨県甲州市で柿を精算し、干し柿作りを行っている「然企画」は、1月25日（月）より通信販売サイトにて「柿まるごとお試しセット」の予約販売受付を開始する。

農薬や肥料に一切頼らず、動物たちの協働で作られた干し柿をはじめ、柿を使った様々な商品をセットで楽しむことができる。

「柿まるごとお試しセット」は、農薬・除草剤・化学肥料不使用で栽培された“甲州百匁（ひゃくもんめ）柿”のおいしさを、様々な形で楽しめるセットだ。

柿に含まれる“柿タンニン”は、ウィルスを不活性化させることに有効であるとの発表もあり、その自然由来の予防効果が注目されている。

「柿まるごとお試しセット」に含まれている商品は5種類。「紅露柿（くろかき）」は、干すことでビタミンAが2倍、食物繊維やカリウム・ベータカロチンが3倍になった干し柿だ。

生柿の果汁だけを煮詰めて作られた濃縮エキス「柿蜜」は、「天柿（てんし）のわけまえ」、「熟練（じゅくねり）柿蜜」、「紅露蜜（くろみつ）」の3種類を用意。スプーンで毎日ひと舐めするだけで、“柿タンニン”をおいしく手軽に摂取することができる。

柿の葉を抹茶と同様の製法でパウダーにした「甲州百匁の柿の葉茶」は、緑茶の10倍ものビタミンC、タンニンとともに、生活習慣病を予防するとして注目のポリフェノール「ケルセチン」を豊富に含んでいる。

価格は、4,730円（税・送料込み）となっている。

（画像はプレスリリースより）




然企画
https://bonjourapp.co/