ミネラル不足の現状と対処法をオンラインで学ぼう
2021年7月2日(金)、一般社団法人 国際食学協会(以下、国際食学協会)は『ミネラルアドバイザー講座zoomセミナー』をオンラインで開催する。講師は「子どもの心と健康を守る会」代表 国光美佳氏が務める。
同セミナーでは、「『ミネラルで心と体の免疫力UP!』~ミネラル不足の現状と対処法~」をテーマに、ミネラルの重要性や働き、心と体の免疫力を上げる方法などを解説。自宅で簡単に作れる「煮干しのオイルサワー漬け」の実演も予定している。
開催時間は11:00から12:30まで。参加費用は一般が3,500円、国際食学協会受講生は3,000円(プレミアムチケットの使用もOK)。定員は100名。申し込みは、国際食学協会のホームページやフリーダイヤル(0120-490-063)などで受け付けている。
ミネラルの重要性を提唱し続けている国光美佳氏
国光美佳氏は東京都清瀬市出身。大妻女子大学家政学部児童学科を卒業後、東京都豊島区学校法人本郷学園もみじ幼稚園やNPO法人「食品と暮らしの安全基金」などに勤務して経験をもつ。
現在は、「子どもの心と健康を守る会」代表、一般社団法人国際食学協会理事などを務め、「ミネラル不足の実態と対処法」について講演活動、食生活相談などを行っている。著書には『食べなきゃ、危険!食卓はミネラル不足』『食事でかかる新型栄養失調』『発達障害にクスリはいらない』などがある。
(画像は子どもの心と健康を守る会より)

一般社団法人 国際食学協会
https://www.shokugaku.net/topics/seminar/post-5194/子どもの心と健康を守る会
https://www.mineral-heart.com/