バレンタインにも！オイシックスから野菜を使った環境に優しいチョコが登場

2022年2月3日、オイシックス・ラ・大地株式会社の『Upcycle by Oisix』ブランドから、これまで捨てられていた野菜の茎、皮、ヘタを使った『ここも食べられるチョコクランチ くき＆かわ』と『ここも食べられるチョコ なすヘタチョコがけ』が発売された。

『Upcycle by Oisix』ブランドは、フードロス削減に向き合い、
これまで使われてこなかった食材をおいしく生まれ変わらせた商品を展開。新商品のチョコ2種の他には、豆腐や豆乳を作るときの副産物として大量に発生した「おから」を活用した『おからと豆腐のナゲット』などを販売している。

『ここも食べられるチョコクランチ くき＆かわ』は、カリッと揚げた「ブロッコリーの茎」と「大根の皮」を使用。野菜の皮や茎の食感を活かして、程よい甘さのチョコクランチに仕上げた。

1袋（ミルクチョコ3個、ホワイトチョコ3個）の販売価格は734円。1袋（6個）当たりに約40g分のブロッコリーの茎と、約48g分の大根の皮が使われている。

『ここも食べられるチョコ なすヘタチョコがけ』は、サクサク食感のなすのヘタチップスにミルクチョコをコーティング。1袋（35g）当たりに、約70gのなすのヘタを使用している。販売価格は626円。

オイシックス定期会員はオイシックスのWEBサイトから購入可能。会員ではない人は「CHOOSEBASE SHIBUYA」の店舗またはオンラインストアにて購入することができる。

（画像はプレスリリースより）




オイシックス・ラ・大地株式会社 プレスリリース
https://www.oisixradaichi.co.jp/

CHOOSEBASE SHIBUYA
https://choosebase.jp/collections/upcyclebyoisix