大豆麺がここまで進化!高たんぱく質でアレンジ豊富
株式会社うれるや.さわやかが展開する、九州産大豆ふくゆたか使用の大豆麺ブランド『九州まーめん』に「細麺」が新登場。
さらに美味しくなって調理も時短が可能になった新タイプ『九州まーめん(細麺)』は、2022年2月24日に発売する。
茹で時間はわずか3分
『九州まーめん(細麺)』の特徴は、ツルッとなめらか食感とクセのない味。従来の大豆麺に中華麺では定番のかんすいを加え、麺を細く形状することに成功した。米麹が大豆の風味を抑え、ツルッとした食感が革新的な麺になった。
調理もインスタント麺に匹敵する使いやすさで、その茹で時間はわずか3分。これまで10分だったのが、細麺にしたことで飛躍的に時短が可能になった。もっと簡単に火を使わず、電子レンジ調理もOK。耐熱容器に水300mlを加え、500W8分で出来上がる。
まるでプロテイン麺!
『九州まーめん(細麺)』は、1食あたりたんぱく質14.3g、糖質5.6g、食物繊維6g。パスタなど、一般的な小麦麺と比べると糖質を約80%カットできる。たんぱく質や食物繊維も豊富で、低糖質ダイエットにもぴったりだ。
麺とスープがよく絡み、ツルッしたとのどごしも楽しめる『九州まーめん(細麺)』なら、ざるそば・ラーメン・スープパスタ等アレンジも自由自在。ストレスフリーなダイエット食として重宝しそうだ。
(画像はプレスリリースより)

九州まーめん
https://mamen.jp/