腸活やダイエットにも！ポタージュ風のおかゆでおいしくからだを整えよう

2022年3月1日、料理家の藤井恵氏は「新刊のお知らせです。」というタイトルで自身のオフィシャルブログを更新。新刊『藤井 恵の「からだが整う」おかゆ 腸活、ダイエット、アンチエイジングに』が文化出版局から発売されたことを報告した。

同書では米ともち米を少量の油で炒めてからつくるポタージュ風のおかゆの作り方を紹介。肉や魚、野菜などの具材をたっぷり入れて、おいしくて栄養豊富なおかゆに仕上げていく。

「干しえび＋レタスのおかゆ」や「豚肉＋しいたけ＋にらのおかゆ」、「卵＋にんじん＋豆苗のおかゆ」などバラエティ豊かおかゆレシピを多数掲載。消化吸収が良く、低カロリー、低糖質なおかゆはダイエット、腸活、アンチエイジングなどにオススメだ。

販売価格は1,760円。Amazon.co.jpや楽天ブックスなどで購入することができる。

藤井恵氏は料理家、管理栄養士として活躍。栄養の知識が豊富で、健康、美容に関連した料理を得意とする。

オフィシャルブログのフォロワー数は25,000人以上。著書には『「からだ温め」万能だれで免疫力アップごはん』『「万能無水鍋」におまかせ! 毎日のごはん』などがある。

（画像は藤井恵オフィシャルブログより）




藤井恵オフィシャルブログ
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