マクロビオティックの3つの柱を食卓に取り入れて心身のバランスを整えよう

2022年4月15日（金）、一般社団法人国際食学協会によるオンライン講座『【1日目】マクロビオティック料理レッスン「身土不二と料理法」』が開催される。

マクロビオティック講師の内山美菜子氏が、2020年4月から6月までの計3回にわたって、マクロビオティック料理をオンラインでレクチャー。全て異なる内容となっているため、全3回参加しても満足することができる。

1日目となる4月15日（金）は身土不二と料理法について解説。メニューは「たけのことわかめの甘味噌炒め」と「ブイヨンを使わない春野菜のスープ」の2品を予定している。

開催時間は11：00から12：30まで（講義20分、料理教室60分、質疑応答10分）。参加費用は2,200円。

参加方法はZoomによるリアルタイムでの参加と、録画による動画配信（視聴期間は2週間）のいずれかを選ぶことができる。申し込みは一般社団法人国際食学協会のホームページやフリーダイヤル（0120-490-063）などで受け付けている。

内山美菜子（うちやまみなこ）氏は新潟県新潟市出身。リナジーライフスクール・マクロヴィーナスを主宰し、　マクロビオティック料理講師として活躍している。

栄養士、準食学士、マクロビオティックスイーツパティシエなどの資格を保有。国際食学協会本部の特別講師でもある。

（画像はリナジーライフスクール・マクロヴィーナスより）




一般社団法人国際食学協会
https://www.shokugaku.net/

リナジーライフスクール・マクロヴィーナス
https://macro-venus.com/